MIEL de Alfalfa 500g de la Magia del Colmenar
MIEL de Alfalfa 500g de la Magia del Colmenar
Miel de precioso color ambarino claro, incluso níveo cuando predomina mayoritariamente la alfalfa, tendiendo hacia tonos ocres suaves algo más oscuros, incluso ámbar-amarillo intenso en ocasiones, si aparece mezclada con otras flores espontáneas.
Su aroma es agradable, cálido, sutil y liviano, acorde con un delicado sabor dulce, suave y armonioso que recuerda un poco a la suave flor de azahar.
Es muy completa en minerales (calcio, fósforo, hierro, potasio) y vitaminas A, C, D, E, B6, B12 y K, lo que la convierte en un complemento alimentario muy útil en determinados momentos.
Cristaliza en finos cristales originando una textura agradable al paladar.

MIEL de Alfalfa 500g de la Magia del Colmenar
Descripción:
Miel de Alfalfa cruda pura, sin filtrar y con aroma suave y herbal. Procedente de colmenas situadas junto a praderas naturales de Medicago sativa, ofrece un sabor dulce, ligero y equilibrado, con notas a heno seco y un toque especiado.
Rica en vitaminas A, C, D, E y del grupo B ????, es conocida por sus propiedades digestivas y depurativas. Ideal para estómagos sensibles, dietas ligeras o momentos de fatiga.
Una miel monofloral delicada y funcional, perfecta para quien busca ligereza y armonía natural.
Características principales:
- Aroma: floral, herbal y ligeramente especiado.
- Sabor: dulce, suave, con matices de heno y cereal tostado.
- Textura: fluida con cristalización rápida y fina.
- Color: ámbar claro a medio.
- Digestiva: ayuda en digestiones pesadas y acidez.
- Diurética: favorece la eliminación de líquidos.
- Depurativa y revitalizante: rica en vitaminas A, C, D, E y grupo B.
- Aporta minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo y magnesio.
Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos.
Uso recomendado:
Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. La miel de tilo es perfecta como edulcorante tradicional en infusiones, té o café. También se puede disfrutar sobre tostadas, yogur, fruta fresca o integrarse en recetas culinarias donde se desee aportar un toque dulce con un perfil aromático floral. Puede utilizarse en cualquier receta culinaria o como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.
- En ayunas, disuelta en agua templada con limón.
- En infusiones digestivas o batidos verdes.
- En yogur natural, frutas asadas o compotas caseras.
- Como endulzante suave en tostadas o postres ligeros.
Cristalización:
Presentación:
- Formato: 500 g | Tarro de cristal reciclable
- Tipo: Miel monofloral (alfalfa cruda)
- Origen: Andalucía rural, zonas agrícolas naturales
- Conservación: Lugar fresco, seco y sin luz directa


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